又是一道我在LA吃到的料理, 其實他是一道蓋飯
超級簡單, 這道日式豬肉蓋飯如果你有白飯, 只要5分鐘就可以出菜囉! 是不是有夠超光速呀!
材料: 香油少許(其實應該用涼拌專用的香油會比較好吃, 麻油味淡一點的比較對味), 黑胡椒少許, 鹽少許, 蔥花一些, 豬肉片(看你要多少吃就做多少量)
步驟:
1. 起一鍋熱水準備燙豬肉片, 水滾了放一匙鹽
2. 燙好豬肉片把水瀝乾後放到飯上, 撒上黑胡椒跟一點鹽, 然後淋上香油灑上蔥花, 完工
3. 要吃的時候拌一拌(喇一喇), 就可以吃了
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